Dünya Bankası verilerine göre, dünya kahve üretiminin yaklaşık yüzde 60'ını oluşturan, en popüler ve kaliteli kahve türü Arabica kahvesinin fiyatı 2026’nın ikinci çeyreğinde bir önceki çeyreğe kıyasla yaklaşık yüzde 7 düştü. Arabica fiyatları geçen yılın aynı döneminin yüzde 17 altında kaldı. Robusta fiyatlarında ise çeyreklik gerileme yüzde 9’a, yıllık düşüş yüzde 25’e ulaştı.
Dünya gazetesinin haberine göre; Uluslararası Kahve Örgütü’nün bileşik fiyat göstergesi haziran ayında aylık bazda yüzde 2,8 düşerek libre başına ortalama 248,90 sente geriledi. Gösterge, 9 Haziran’da 231,96 sente kadar inerek yaklaşık iki yılın en düşük seviyesini gördü.
Dünya Bankası, kahve fiyatlarındaki gerilemenin arkasında başta Brezilya olmak üzere üretici ülkelerde güçlenen hasat beklentilerinin bulunduğunu belirtti. Küresel kahve üretiminin 2025-2026 döneminde yaklaşık yüzde 2 artışla 177,5 milyon çuvala çıkacağı tahmin ediliyor. Kurum, Arabica fiyatlarının 2026 genelinde yüzde 14, Robusta fiyatlarının ise yüzde 18 gerilemesini bekliyor.
Dünya piyasalarındaki gerilemeye karşın Türkiye’de tüketicilerin karşılaştığı fiyatlarda ters yönlü bir hareket yaşandı.
Mart 2026’da yayımlanan bir fiyat derlemesine göre, 2019’da yaklaşık 3,20 TL olan 100 gramlık Türk kahvesinin fiyatı 2026’da 97,50 TL’ye kadar çıktı. Böylece söz konusu ürünün fiyatı yedi yılda yaklaşık 30 katına ulaştı. Aynı dönemde dünya kahve fiyatlarındaki artış yaklaşık 3,5 katla sınırlı kaldı.
Daha yakın döneme ilişkin fiyat karşılaştırmaları da benzer bir tablo ortaya koydu. Temmuz 2024’te indirimli olarak 79 TL’ye satılan 250 gramlık bir filtre kahvenin fiyatı Haziran 2026’da 329 TL’ye yükseldi. Yaklaşık iki yıllık artış yüzde 316 olarak hesaplandı.
