Uluslararası emtia piyasalarında şeker fiyatları, küresel arzın daralabileceğine yönelik endişelerle yükselişini sürdürüyor. Şekerin libre fiyatı bu yıl yüzde 35’in üzerinde artarak 0,2027 dolara ulaşırken, fiyatlar hafta içinde 0,2124 doları gördü. Böylece şeker, Aralık 2024’ten bu yana en yüksek seviyesine çıktı. Şekerin libresi 31 Aralık 2025’te 0,15 dolar düzeyindeydi.
Küresel şeker arzını etkileyen iklim koşullarının yanı sıra jeopolitik gelişmelerin enerji fiyatları üzerindeki etkisi de fiyat hareketlerinde belirleyici oluyor.
PETROL FİYATLARINDAKİ ARTIŞ ÜRETİM TERCİHİNİ DEĞİŞTİRİYOR
Vadeli işlem ve emtia piyasaları uzmanı Zafer Ergezen, Anadolu Ajansı muhabirine yaptığı değerlendirmede, şeker fiyatlarındaki yükselişin en önemli nedenlerinden birinin petrol fiyatlarındaki artış olduğunu belirtti.
Petrol fiyatlarının yüksek seyretmesinin üreticileri şeker yerine etanol üretimine yönelttiğini ifade eden Ergezen, şeker kamışının etanol üretiminde de kullanılabildiğini hatırlattı.
Ergezen, petrol fiyatlarının yükselmesiyle etanol fiyatlarının da arttığını, bu durumun üreticilerin şeker yerine etanol üretmeyi tercih etmesine neden olduğunu söyledi.
Şeker üretimindeki azalışın arzı daralttığını belirten Ergezen, “Etanol üretimi arttığı için şeker arzı azalıyor. Şeker arzı azalınca da fiyatlamalar yukarı doğru gidiyor” dedi.
EL NİNO VE MUSON YAĞIŞLARI ÜRETİM BEKLENTİLERİNİ ETKİLİYOR
Şeker fiyatlarındaki yükselişte etkili olan bir diğer unsurun El Nino hava olayı olduğunu belirten Ergezen, bu durumun özellikle Güney Amerika ve Güneydoğu Asya’da etkili olduğunu kaydetti. Her iki bölgenin de dünya şeker üretimi açısından önemli bir konumda bulunduğunu ifade eden Ergezen, Brezilya ve Hindistan’ın önde gelen üreticiler arasında yer aldığını söyledi.
Hindistan’da muson yağışlarının azalması ve Brezilya’da El Nino etkisinin görülmesinin şeker üretimine yönelik beklentileri düşürdüğünü belirten Ergezen, bu gelişmelerin küresel arz endişelerini artırarak fiyatları yukarı yönlü etkilediğini ifade etti.
HİNDİSTAN’IN İHRACAT KISITLAMALARI DA ETKİLİ
Ergezen, Hindistan’da şeker talebinin yüksek olduğuna dikkati çekerek ülkede şeker ihracatına yönelik getirilen kısıtlamaların da uluslararası fiyatlar üzerinde etkili olduğunu belirtti.
Petrol fiyatlarındaki yükselişin yanı sıra sigortacılık, navlun ve gübre maliyetlerindeki artışın da şeker dahil tarım ürünlerinin fiyatlarını yukarı taşıyan unsurlar arasında bulunduğunu kaydetti.
