Artvin'in Şavşat ilçesinde arıcılık yapan üreticiler, Şavşat balının uluslararası düzeyde kaliteli olmasına rağmen marka değerinin oluşturulamaması nedeniyle hak ettiği ekonomik karşılığı bulamadığını dile getirdi.
İstanbul Şavşatlılar Dernekler Federasyonu Başkanı ve üretici Mustafa Faruk Altun, ANKA Haber Ajansı'na yaptığı açıklamada, Şavşat balının toplam aktivite (TA) değeri bakımından dünya çapındaki kaliteli ballarla yarışabilecek seviyede olduğunu söyledi.
"EN BÜYÜK EKSİĞİMİZ MARKA DEĞERİ"
Şavşat balının uluslararası pazarlarda yeterince tanınmadığını belirten Altun, "Biz kendi ürettiğimiz ürünün kıymetini bilmiyoruz ve marka değerini oluşturamıyoruz. Şavşat balı dünya çapında kaliteli bir bal olmasına rağmen hak ettiği şekilde tanıtılamıyor ve pazarlanamıyor. Hedefimiz, gerçek ve kaliteli üretim yapan Şavşatlı arıcıların balını marka haline getirerek dünyaya tanıtmak." dedi.
Artan kovan, petek, bakım ve ilaç maliyetlerine rağmen kaliteli üretimden vazgeçmediklerini belirten Altun, gelecek yıl arı zehri üretimine başlamayı, ayrıca propolis ve polen üretimini de artırmayı planladıklarını söyledi.
"BÖLGENİN DOĞALLIĞI EN BÜYÜK AVANTAJIMIZ"
Üretici Erbay Çetin ise "Çavdarlı'da Bir Kovan Olsun" projesi sayesinde arıcılık faaliyetlerini geliştirdiğini belirterek, desteklerle kovan sayısını 40'a çıkardığını ifade etti.
Bölgenin tamamen doğal yapısının kaliteli bal üretimine katkı sağladığını söyleyen Çetin, arıcılık eğitimlerinin yaygınlaştırılmasının hem üreticilere hem de bölge ekonomisine katkı sunacağını kaydetti.