İzmir’in Karabağlar ilçesinde yetiştirilen coğrafi işaretli Kavacık üzümünde hasat sürüyor. Bu yıl verim ve kalite açısından iyi bir sezon geçirdiklerini belirten üreticiler, buna rağmen satış fiyatlarından memnun olmadıklarını söylüyor.
Bahçeden 60-80 lira arasında çıkan Kavacık üzümünün tüketiciye yaklaşık 150-200 lira arasında ulaşması ise üretici ile vatandaş arasındaki fiyat farkını yeniden gündeme getirdi.
“ARACILAR KAZANIYOR, BİZ KAZANMIYORUZ”
Kavacık Mahallesi’nde çocukluğundan bu yana bağcılık yapan 59 yaşındaki Yusuf Ertepe, bu yıl üzümün hem veriminin hem de kalitesinin iyi olduğunu ancak fiyatların beklentilerinin altında kaldığını söyledi.
Üzümleri hale gönderdiklerini belirten Ertepe, burada kilogram fiyatının 60-80 lira arasında değiştiğini ifade etti. Önceki yıllara göre fiyatların yükselmediğini, hatta zaman zaman daha düşük seviyelerde kaldığını belirten Ertepe, asıl kazancın aracıların elinde kaldığını savundu.
Üzümün tüketiciye 150 lira ve üzerinde satılmasının hem üreticiyi hem de vatandaşı zorladığını söyleyen Ertepe, fiyatların düşmesi halinde daha fazla talep oluşabileceğini dile getirdi.
“KOOPERATİFLEŞME ÜRETİCİYİ RAHATLATIR”
Kooperatifleşmenin üreticiler açısından önemli avantajlar sağlayabileceğini belirten Ertepe, ürünlerin ortak bir noktada toplanması ve aynı fiyat üzerinden pazarlanmasının üreticinin elini güçlendireceğini söyledi.
Ertepe, bu sistem sayesinde ürünlerin kalite bakımından ayrıştırılabileceğini ve üreticinin daha fazla gelir elde edebileceğini ifade etti.
“BAĞDAN MARKET RAFINA YÜZDE 100’E YAKIN FARK VAR”
Kavacık Mahallesi Muhtarı ve çiftçi Hüseyin Yalçın da bu yıl üzümde rekolte ve verimin iyi olduğunu ancak satış aşamasında ciddi sorun yaşadıklarını söyledi.
Üreticinin üzümü 60-80 lira arasında toptan sattığını belirten Yalçın, tüketicinin aynı ürünü yaklaşık 150 liradan aldığını ifade etti. Yalçın, üreticinin elinden çıkan fiyat ile tüketicinin ödediği fiyat arasında neredeyse yüzde 100 fark bulunduğuna dikkat çekti.
“ÜRETİCİ PAZARLARI YAYGINLAŞMALI”
Aradaki fiyat farkının azaltılması için üreticilerin ürünlerini doğrudan tüketiciyle buluşturabileceği satış alanlarının oluşturulması gerektiğini söyleyen Yalçın, hale gönderilen ürünün fiyatını üreticinin belirleyemediğini belirtti.
Yalçın, üretici pazarlarının yaygınlaştırılması ve çiftçi ile firmaların daha doğrudan buluşabileceği modeller oluşturulması halinde üreticinin daha fazla kazanacağını savundu.
Böyle bir sistemin tüketici açısından da avantajlı olacağını belirten Yalçın, vatandaşın daha taze ve doğal ürüne ulaşabileceğini söyledi. Mevcut fiyat yapısında ise hem üreticinin hem de tüketicinin memnun olmadığını ifade etti.
