Dörtyol Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla gerçekleştirdiği denetimlerini sürdürüyor. Yeşil Mahalle’de faaliyet gösteren bir fırında yapılan denetimde, işletmede hijyen kurallarına uyulmadığı belirlendi.
Denetimde, paletlerin altında karınca ve fare yuvaları olduğu, un çuvallarının fareler tarafından parçalandığı ve paletlerin altında fare dışkılarının bulunduğu tespit edildi. Ekipler, hijyen koşullarına uymadığı belirlenen fırının faaliyetlerini durdurarak işletmeyi mühürledi.
DERİN DONDURUCUDA PASLI KESER ÇIKTI
Denetim sırasında derin dondurucuda paslı bir keser bulunması da dikkat çekti. Zabıta Müdürü Ali Avan’ın keserin kullanım amacını sorması üzerine iş yeri çalışanı, keseri buz kırmak için kullandığını ve gıdaya temas ettirdiğini söyledi.
Keserin gıdaya temas ettirilmesinin uygun olmadığını belirten Avan, işletmedeki hijyen koşullarına tepki gösterdi.
“SON KULLANMA TARİHİ GEÇMİŞ EKŞİ MAYALAR VAR”
Zabıta Müdürü Ali Avan, fırındaki koşulların kabul edilemez olduğunu belirterek son kullanma tarihi geçmiş ekşi mayaların da bulunduğunu söyledi.
Avan, “Karınca, fare yuvası var ve çuvalı fare parçalamış. Gıda üretiyorsunuz, zemin çöplük gibi. Ekmekler bizim sofralarımıza geliyor” dedi.
İşletmede fare dışkılarının bulunduğunu belirten Avan, “Son kullanma tarihi geçmiş ekşi mayalar var, bunlar insanları öldürür. Biz burayı durduruyoruz. Derin dondurucuda keser var, bunun gıdaya temas etmesi uygun mu. Buradaki işletmeyi kapatıyoruz, ben bu fare pisliğini kabul etmiyorum” ifadelerini kullandı.