Rize’de çay üretiminden ortaya çıkan atıkların ekonomiye kazandırılması amacıyla başlatılan çalışmalar sonuç verdi.
ÇAYKUR Çay Araştırma Enstitüsü’nün üniversitelerde görev yapan akademisyenlerle yürüttüğü proje kapsamında, çay atık liflerinden topraksız tarımda kullanılabilecek yerli bir yetiştirme ortamı geliştirildi. “Çaykopit” adı verilen ürünle oluşturulan serada domates ve süs bitkilerinde ilk mahsuller alındı.
İTHAL KOKOPİTE YERLİ ALTERNATİF
Topraksız tarım ve peyzaj uygulamalarında kullanılan kokopit, Hindistan cevizi kabuklarının işlenmesiyle elde ediliyor ve yüksek su tutma özelliğiyle tercih ediliyor.
Çaykopit ise çay üretiminden kalan liflerin değerlendirilmesiyle geliştirildi. Farklı bitki ve tohumlar üzerinde yapılan denemelerde kabak, fasulye ve domates gibi ürünlerde verimli sonuçlar elde edildiği belirtildi.
İlk uygulamalarda çaykopitle yetiştirilen ürünlerin ithal ürünlere kıyasla daha verimli olduğu gözlemlendi.
ÇAY ATIKLARI ÜRÜNE DÖNÜŞTÜ
Projede çay atıklarının tarımsal üretimde kullanılabilecek bir ürüne dönüştürülmesi hedeflendi.
ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, çalışmaların ilk aşamada bahçede denendiğini ve ekilen bitkilerden olumlu sonuçlar alınmasının ardından seradaki araştırmaların hızlandırıldığını söyledi.
Alim, çaykopitin yalnızca domates ve çiçeklerde değil, biber, salatalık ve kabak gibi farklı ürünlerin yetiştirilmesinde de kullanılabileceğini belirtti.
HEDEF DÖVİZİN YURT İÇİNDE KALMASI
Çaykopitin yaygınlaşmasıyla Türkiye’nin topraksız tarımda kullandığı ithal kokopite olan ihtiyacının azaltılması amaçlanıyor.
Alim, geliştirilen yerli ürün sayesinde yurt dışına ödenen dövizin Türkiye’de tutulabileceğini belirterek, ilerleyen dönemde çaykopitin ihraç edilmesinin de mümkün olabileceğini ifade etti.
SERACILIKTA YENİ KULLANIM ALANI
Çaykopitin yüksek su tutma özelliğine sahip liflerden üretildiğini belirten Alim, ürünün topraksız tarımın yanı sıra dikey tarım, seracılık ve çiçekçilikte de kullanılabileceğini söyledi.
Çalışmaların sürdürülmesiyle çay atıklarından elde edilen çaykopitin daha geniş bir kullanım alanına ulaşması ve yerli üretimde yeni bir alternatif haline gelmesi hedefleniyor.
