Mısır'ın Kalyubiye vilayetinde gerçekleştirilen denetimler sırasında ruhsatsız faaliyet gösteren bir bisküvi fabrikası ortaya çıkarıldı. Kafr Şükr kentindeki tesiste yapılan incelemelerde, çeşitli bisküvi ürünlerinin üretiminde kaynağı belirsiz ve kullanımına izin verilmeyen bazı hammaddelerin kullanıldığı belirlendi.
Yetkililer, tesiste bazı tanınmış markalara ait bisküvilerin yanı sıra dondurma üretiminde kullanılan bisküvilerin de imal edildiğini tespit etti.
KAKAO YERİNE BİTKİSEL KÖMÜR
Denetimde en dikkat çekici bulgulardan biri, ürünlere koyu renk vermek amacıyla kakao yerine E153 kodlu bitkisel karbonun kullanılması oldu.
Üretimde kullanılan bazı hammaddelerin son kullanma tarihlerinin geçtiği, bazı malzemelerin ise nereden temin edildiğini gösteren fatura veya resmi belgelerinin bulunmadığı belirlendi.
İncelemeler sonucunda yaklaşık 1,8 ton bozulmuş, uygunsuz veya kaynağı belirsiz hammadde ve ürüne el konuldu.
FABRİKADA YÜZLERCE KİLO BİSKÜVİ BULUNDU
El konulan malzemeler arasında son kullanma tarihi geçmiş 100 kilogramlık bir glikoz varili ile toplam 30 kilogram ağırlığında üç kutu tereyağı bulundu. Tesiste ayrıca bitkisel kömür renklendiricisi içeren plastik bir varil tespit edildi.
Denetim ekipleri, her biri 7 kilogram ağırlığında 50 koli bisküvi ile yeniden üretimde kullanılmak üzere bekletilen yaklaşık 1.100 kilogram bisküviye de el koydu.
ÜRÜNLERİN PİYASAYA SÜRÜLDÜĞÜ BELİRTİLDİ
Ruhsatsız faaliyet gösteren fabrikanın üretim kapasitesi ve çalışma düzeni de soru işaretlerine neden oldu. Tesiste çok sayıda işçinin çalıştığı, hammadde taşıyan ve üretilen ürünleri dağıtan kamyonların düzenli şekilde giriş çıkış yaptığı belirtildi.
Yetkililer, ürünlerin bir süredir piyasaya dağıtıldığını bildirirken, bu ölçekteki ruhsatsız üretimin daha önce tespit edilmemesi eleştirilere yol açtı.
DOSYA BAŞSAVCILIĞA GÖNDERİLECEK
Denetim ekipleri, fabrikada bulunan tüm uygunsuz ürün ve hammaddelere el koyarak tesis hakkında tutanak düzenledi.
Hazırlanan dosyanın, gerekli yasal işlemlerin başlatılması amacıyla Mısır Başsavcılığına gönderileceği bildirildi.